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マニュアル作成×理念浸透「現場のQSCを底上げする戦略ガイド」
サービスやオペレーションの質を決める「マニュアル」。店舗が多いほどスタッフのやり方や習得度に差が出て、結果的に顧客満足度(QSC)にもばらつきが生じることがあります。そこで、真っ先に見直したいのが、誰もが同じ基準で動ける… -
若手社員育成の秘訣!成長を変える5つの方法
現代社会において、企業は常に変化を求められています。そして、その変化を牽引していく原動力となるのが、若手社員の育成です。しかし、従来の育成方法が通用しにくくなっているのも事実。若手社員の価値観は多様化し、育成担当者は新し… -
Z世代の効果的な教育方法とは?特徴を踏まえた育成ポイントも紹介
現代の教育現場は多様化する社会のニーズに応えようと変化を続けています。その中で、Z世代と呼ばれる新たな世代が教育の大きな焦点となっています。本コラムでは、Z世代の特徴から新しい教育の在り方までを考察し、教育現場が直面して… -
経営者必見!もう迷わない、飲食店マニュアル作成のベストステップ
飲食店の経営において、売上アップや顧客満足度向上は永遠のテーマと言えるでしょう。しかし、サービスの質が従業員によって左右される飲食店では、安定したサービスを提供し続けることは容易ではありません。そこで重要となるのが「マニ… -
接客の“感性”を磨けるお手本が満載。二人三脚で人財育成に励めるパートナーがいることが心強い!
イリオスネット株式会社様 導入事例 今回お伺いしたのは、東京都港区に本社を置く「イリオスネット株式会社」様。全国29店舗の「ドコモショップ」と、釣具専門店「タックルベリー」を5店舗展開している企業です。同社は社員の… -
外部からの指導は、社員の心に響く。危機意識や成長の必要性を伝えるために活用
ヒラオカ石油株式会社様 導入事例 今回お伺いしたのは、大阪府岸和田市に本社を置く「ヒラオカ石油株式会社」様。工事現場の重機械や農業施設のボイラーなどへの燃料供給を行う燃料配送事業を主業とし、60年以上の歴史を持… -
1,000人規模のスタッフに、行き届いた育成ができる。モバイル教育の利便性は代え難い!
株式会社イーストン様 導入事例 今回お伺いしたのは、北海道札幌市に本社を置く「株式会社イーストン」様。イタリアンレストランやバーなど11の飲食店ブランドを北海道から東北、関東エリアまで45店舗展開している会社で… -
「博多一幸舎」で頑張っている社員一人ひとりが幸せになる仕組みのコツは「教育と評価」
「株式会社ウインズジャパン」様導入事例 今回お伺いしたのは、福岡市博多区に本社を置く「株式会社ウインズジャパン」様。「博多一幸舎」という博多とんこつラーメンブランドを国内のみにとどまらず、海外へも展開している会… -
全店舗に平等な教育機会を提供できる魅力。フランチャイズでの人財育成に活用
株式会社いまじん白揚様 導入事例 今回お伺いしたのは、愛知県春日井市に本社を置く「株式会社いまじん白揚」様。愛知県・三重県・岐阜県エリアで、23店舗のFC直営店(TSUTAYA・元町珈琲)を展開している企業です… -
全店舗のサービスレベルを統一し、成長意欲に応える環境づくりを
Prima Pulito株式会社様 導入事例 今回お伺いしたのは、岐阜県岐阜市に本社を置く「Prima Pulito株式会社」様。レディース・メンズエステサロンを愛知県・岐阜県エリアで8店舗展開している会社です…