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経営者必見!効果的な飲食店マニュアル作成のステップ
飲食店の経営において、売上アップや顧客満足度向上は永遠のテーマと言えるでしょう。しかし、サービスの質が従業員によって左右される飲食店では、安定したサービスを提供し続けることは容易ではありません。そこで重要となるのが「マニ… -
接客の“感性”を磨けるお手本が満載。二人三脚で人財育成に励めるパートナーがいることが心強い!
イリオスネット株式会社様 導入事例 今回お伺いしたのは、東京都港区に本社を置く「イリオスネット株式会社」様。全国29店舗の「ドコモショップ」と、釣具専門店「タックルベリー」を5店舗展開している企業です。同社は社員の… -
外部からの指導は、社員の心に響く。危機意識や成長の必要性を伝えるために活用
ヒラオカ石油株式会社様 導入事例 今回お伺いしたのは、大阪府岸和田市に本社を置く「ヒラオカ石油株式会社」様。工事現場の重機械や農業施設のボイラーなどへの燃料供給を行う燃料配送事業を主業とし、60年以上の歴史を持… -
1,000人規模のスタッフに、行き届いた育成ができる。モバイル教育の利便性は代え難い!
株式会社イーストン様 導入事例 今回お伺いしたのは、北海道札幌市に本社を置く「株式会社イーストン」様。イタリアンレストランやバーなど11の飲食店ブランドを北海道から東北、関東エリアまで45店舗展開している会社で… -
「博多一幸舎」で頑張っている社員一人ひとりが幸せになる仕組みのコツは「教育と評価」
「株式会社ウインズジャパン」様導入事例 今回お伺いしたのは、福岡市博多区に本社を置く「株式会社ウインズジャパン」様。「博多一幸舎」という博多とんこつラーメンブランドを国内のみにとどまらず、海外へも展開している会… -
全店舗に平等な教育機会を提供できる魅力。フランチャイズでの人財育成に活用
株式会社いまじん白揚様 導入事例 今回お伺いしたのは、愛知県春日井市に本社を置く「株式会社いまじん白揚」様。愛知県・三重県・岐阜県エリアで、23店舗のFC直営店(TSUTAYA・元町珈琲)を展開している企業です… -
全店舗のサービスレベルを統一し、成長意欲に応える環境づくりを
Prima Pulito株式会社様 導入事例 今回お伺いしたのは、岐阜県岐阜市に本社を置く「Prima Pulito株式会社」様。レディース・メンズエステサロンを愛知県・岐阜県エリアで8店舗展開している会社です… -
店舗拡大の前に「社員全員が満足できる評価制度」を構築
「株式会社ビロー」様導入事例 今回お伺いしたのは、大阪府岸和田市にある「株式会社ビロー」様。自社ブランドである「とりかわ権兵衛」「PISOLA」「BEEFTEI」「PIZZERIA DA DOTS」「牛楽亭」をはじ… -
現場の戦力になるパート・アルバイトのために評価制度と社内研修を充実
ダイリキ株式会社様 導入事例 今回お伺いしたのは、大阪市西区に本社を置く「ダイリキ株式会社」様。創業から50年以上の歴史を持つ総合食肉チェーン「ダイリキ」は肉の専門店として肉に対するこだわりはもちろんですが、人づくりに… -
誰でも入りたい会社の条件はユニークな制度と人財育成の取り組み
株式会社グラットン様 導入事例 ※掲載している内容は取材当時のものです 今回お伺いしたのは、広島県福山市にある「株式会社グラットン」様。「食辛房」「カルビ天国」「肉亭いちゆく」「529MEATBOX」「肉匣」などのブラ…