H&G OVERSEAS FRANCHISE DEVELOPMENTFC(フランチャイズ)
H&G OVERSEAS FRANCHISE DEVELOPMENT
【 ジャパンブランドのFC展開と運営を海外現地で機能させる総合支援サービス 】
H&G オーバーシーズフランチャイズデベロップメントは、海外拠点におけるFC システムの構築や加盟店・パートナー開発の支援、 現地法人とのマッチングなどトータルにご支援するFC 事業サービスです。海外拠点におけるフランチャイズシステムの構築や加盟店・ パートナー開発の支援、現地法人とのマッチングなど幅広いサービスでサポートするFC 事業サービスです。
H&G オーバーシーズフランチャイズデベロップメントの特徴
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❶ 豊富な現地ネットワーク
タイの飲食・物販企業との資本提携を行い、また財閥系を含む多くのタイ企業を顧客に持っていることから、多くのタイ企業のオーナー、経営者クラスとのネットワークを保有しています。
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❷ ノウハウ現地化の実績
多くの日系企業の進出支援の経験を基に、貴社の持つ様々なノウハウの現地化、明文化を行います。
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❸ 現地オペレーションの委託も可能
貴社のタイでの出先機関として、日常の加盟店向けフォロー業務や覆面調査、QSCチェック等を代行します。定期的に必要事項についてのレポート、相談を行います。貴社スタッフの方が常駐いただく必要はありません。
H&G オーバーシーズフランチャイズデベロップメントの提供サービスの流れ
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① FC 展開の準備業務
- ● 業態およびFC ブランドについての説明資料(映像含む)の制作と現地言語化を行います。
- ● 弊社グループ企業が保有する映像媒体で店舗などを動画で紹介し、知名度向上を図ります。
- ● FC 加盟条件の設定に関するアレンジや、FC 契約書ドラフトの作成をご提案いたします。
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②加盟店
(パートナー)開発- ● 企業理念やFC ブランドの考え方を踏まえた現地パートナーの発掘と紹介をいたします。
- ● 多岐にわたる人脈を駆使し、最良のパートナーとのマッチングをサポートいたします。
- ● FC ブランドおよび運営企業の広告・PR・ソーシャルメディアの展開をご支援いたします。
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③ノウハウの
ローカライズ- ● 各種マニュアルの現地言語化とサービス品質向上のためのローカライズ業務を行います。
- ● 業務や実務オペレーション、メニュー、レシピなどの現地適正化アドバイスをいたします。
- ● 日本での研修や現地での指導などの際の通訳、およびその他のサポート業務も承ります。
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④加盟店への初期教育
- ● マニュアルをベースに、店長向けマネジメント研修やスタッフ向け業務研修を実施します。
- ● 調理などが必要な場合はクライアント様のFC 教育などの通訳・翻訳などをご支援します。
- ● 現地オーナー様へ、FC ブランドの理念やコンセプトなどを面談などを通じて周知します。
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⑤現地でのコミュニ
ケーション・SV 代行- ● 現地の出先機関として、加盟店のフォローや覆面調査、QSC チェックなどを実施します。
- ● 必要事項についての定期的なレポートの作成やご相談事項のソリューションを行います。
- ● 現地へご出張の際は、ホスピタリティ&グローイング・ジャパンのオフィスをご利用いただけます。
H&G オーバーシーズフランチャイズデベロップメントの支援実績
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【ファストフードチェーン C社】
現在バンコクで約10店舗を展開。今後3年間で20店舗超の出店計画があり、
その実現のために「現店長のスキル向上」と「店長候補の育成」が急がれていた。【 ご支援内容 】
❶ 毎月の店長研修を実施
- ・現地の店長の皆様を対象に、2017年から毎月1回(3時間)の研修を実施。
業務クオリティの均一化と、さらに高いマネジメント力の習得を積極的に支援。 - ・日本における店長の役職定義と同等のものを日本FC 本部と共に作成し、現地言語化して展開。
やりがいとモチベーションの向上から人財の育成をサポート。
❷ 店長育成用ワークブックの作成と運用
- ・店長の役職定義とマニュアルに記載されている必須習得項目を解説し、
自身で業務中のワーク(課題)を実践することで店長としての力をつけていく構成で作成。 - ・店長、マネージャーの承認をもらうタイ国以外のASEAN諸国で展開している店舗のほか、
英語圏で展開している店舗においては英語版を使用していくことを想定。 - ・日本のマニュアルをベースに、次期店長候補の方が自主学習できるよう、
現地語版と英語版のテキストブックをタイのオペレーションや現状に合わせて編集、作成。
- ・現地の店長の皆様を対象に、2017年から毎月1回(3時間)の研修を実施。
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【カー用品販売店 D社】
2017年までは6店舗を展開していたカー用品販売店FC。
海外大手法人企業との資本提携により出店が加速し、現在約20店舗のチェーンとなり、今後も積極的に出店予定。【 ご支援内容 】
❶ 店長向け研修の実施
- ・現地で店長を務めるにあたり、求められる基本的なスキルと業務を系統化。
また、それらを基にした研修内容を策定するとともに、定期的な研修の実施を励行。
❷ 新店のオープニング研修
- ・今後のFC モデル店となる新フォーマットの店舗オープンに合わせ、すべてのスタッフ向けにオープン前研修を実施。
スムーズなオープニングオペレーションに貢献。
❸ 覆面調査
- ・マニュアルに沿った業務チェックポイントを設定し、覆面調査を定期的に実施。
顕在化した課題の解決には、補完するための詳細な人財育成カリキュラムをご提案。
❹ ビデオマニュアルの制作
- ・トレーニングの質の向上と頻度の見直しという多店舗化に向けての課題を、
サービスと業務のビデオマニュアルを制作、各店舗への配布、研修の実施により解決。 - ・視覚的なマニュアルで研修は理解がしやすく、ルールの遵守と人財育成の面でも属人的なブレを防ぐことができ、
サービスクオリティの高いレベルでの均一化に貢献。
- ・現地で店長を務めるにあたり、求められる基本的なスキルと業務を系統化。