セミナー｜ 経営者限定イベント 経営者の、経営者による、経営者のためのセミナー＆繁盛店舗視察ツアー
繁盛店の経営者から学ぶ、 ネットには出てこない現場の知恵
昨今、コロナショックや原価高騰、人材不足など、飲食店には厳しい状況が続いています。 しかし、様々な苦労や失敗から学び、乗り越え、成長し続ける企業も存在します。
本ツアーでは、そんな企業の経営者にご協力いただき、自社での苦労や失敗、そこから学んだこと、 そしてどのように成長へつなげてきたのかなど、ネット上では知りえない貴重なお話をしていただきます。
また、実際にお店に訪れ、実態を見ることで学びを深めていただけます。
参加特典
❶ ファンくる社の「覆面調査」1店舗無料実施 ※諸条件あり
❷ H＆G社の「グローイング・モバイル」
※1：人財育成クラウドツール(GROWING MOBILE) ※2：本セミナーの動画付き
こんな方におすすめ
- 以前と比べて離職率が上がっている
- 従業員から評価に関する不満の声が上がっている
- 人材育成について悩んでいる
- リピーターをもっと増やしたい
- 店長がなかなか育たない
- これから出店攻勢をかけていきたい
プログラム概要
- 01
会社紹介・自己紹介
- 02
繁盛店の舞台裏 ～成功の影にある苦労や失敗～
店舗運営にあたり必要不可欠である「店づくり」と「人づくり」。 そこにおいて実際にあった苦労や失敗を赤裸々に語っていただきます。
- 03
失敗から得た学びと、成功への試行錯誤
挫折や失敗は、成功への重要なステップ。 苦境を乗り越え、繁盛店を築いた経営者の体験から学んでいただきます。
- 04
現状の成果
「店づくり」と「人づくり」に取り組んだ結果、どうなったのか？ 業績など、現状の具体的な成果をご紹介いたします。
- 05
未来予想図
経済活動や消費行動などに復調の兆しが見えた今、経営者が見据える未来はどんな未来なのか。 今後の展開を共有していただきます。
- 06
質疑応答
店舗視察：店舗を視察してメニューやサービス、内装などのアイデア収集。 また、登壇者とコミュニケーションを直接とることができるので、自店の改善や満足度向上のヒントが掴めます!
開催情報
- 開催方法
- 来場型
- 日時
2024年1月30日(火) 17:00〜21:00（東京・終了）
2024年2月20日(火) 17:00〜21:00（大阪・終了）
- 参加費
- 20,000円（税別）※視察時の飲食代を含む
- 移動時交通費について
大変恐れ入りますが、移動時の交通費は、自己負担いただきますようお願い申し上げます。
- 視察先への移動について
各会場においてセミナー終了後に視察先へ移動します
愛知
- 日時
- 2024年2月20日(火) 17:00〜21:00
- 開催場所
愛知県名古屋市中区丸の内1‐10‐29 白川第8ビル5F ビズ・スクエアなごや オフィスROOM G
福岡
- 日時
- 2024年1月30日(火) 17:00〜21:00
- 開催場所
福岡県福岡市中央区大手門1-1-12 大手門パインビル8F
Speaker 講演者
＜愛知＞ 株式会社KINGYO 代表取締役社長 / 株式会社ベストモア 副社長
飯田 貴文
【経歴】
- 【略歴】 1980年8月、愛知県春日井市生まれ
- 趣味は金魚すくい（金魚すくいチャンピオン）
- 2005年、株式会社リクルートに入社
- ホットペッパーの営業を担当し、 名古屋駅周辺で自転車での飛び込み営業を行う
- 2006年5月、「創作料理きんぎょ」本店開業
- 2007年1月、株式会社KINGYO法人化
- 2007年-2011年、複数店舗オープン
- 2011年-2012年、静岡店や大学内カフェも展開
- 2013年以降、店舗の運営や再編
- 2023年、現在 系列店6店舗経営
- 【主な業態】 「覚王山フルーツ大福 弁才天」「宝石のようなフルーツタルト」 「肉汁餃子のダンダダン」「和栗モンブラン専門店 栗りん」
＜愛知＞ 株式会社KINGYO 代表取締役社長 / 株式会社ベストモア 副社長
飯田 貴文
【経歴】
- 【略歴】 1980年8月、愛知県春日井市生まれ
- 趣味は金魚すくい（金魚すくいチャンピオン）
- 2005年、株式会社リクルートに入社
- ホットペッパーの営業を担当し、 名古屋駅周辺で自転車での飛び込み営業を行う
- 2006年5月、「創作料理きんぎょ」本店開業
- 2007年1月、株式会社KINGYO法人化
- 2007年-2011年、複数店舗オープン
- 2011年-2012年、静岡店や大学内カフェも展開
- 2013年以降、店舗の運営や再編
- 2023年、現在 系列店6店舗経営
- 【主な業態】 「覚王山フルーツ大福 弁才天」「宝石のようなフルーツタルト」 「肉汁餃子のダンダダン」「和栗モンブラン専門店 栗りん」
＜福岡＞ 株式会社Willing hands 取締役 / 株式会社いちたか 代表取締役
合谷 賢太
【経歴】
- 2008年11月11日 もつ鍋一藤オープン オープニングスタッフアルバイト
- 2010年3月 大学卒業 2010年4月 NTTドコモ本社 入社 営業部 東京―福岡―長崎―東京
- 2011年4月 NTTドコモ 本社 退社
- 2011年5月 もつ鍋一藤 入社 今泉店店長就任
- 2012年3月 株式会社Willinghands 法人化
- 2012年8月 もつ鍋一藤西通り店オープン 通販事業開始 2店舗統括マネージャー就任
- 2015年11月 もつ鍋一藤 博多店 3店舗統括
- 2018年11月 西通り別邸オープン 執行役員 営業本部長就任
- 2019年7月 新ブランド 博多もつ鍋いちたかオープン 同年 取締役就任
- 2020年3月 Smallcompany株式会社取締役就任 通販事業を拡大
- 2023年7月 株式会社いちたか設立 代表取締役就任 【主な業態】 「もつ鍋 一藤」「博多もつ鍋 いちたか」
＜福岡＞ 株式会社Willing hands 取締役 / 株式会社いちたか 代表取締役
合谷 賢太
【経歴】
- 2008年11月11日 もつ鍋一藤オープン オープニングスタッフアルバイト
- 2010年3月 大学卒業 2010年4月 NTTドコモ本社 入社 営業部 東京―福岡―長崎―東京
- 2011年4月 NTTドコモ 本社 退社
- 2011年5月 もつ鍋一藤 入社 今泉店店長就任
- 2012年3月 株式会社Willinghands 法人化
- 2012年8月 もつ鍋一藤西通り店オープン 通販事業開始 2店舗統括マネージャー就任
- 2015年11月 もつ鍋一藤 博多店 3店舗統括
- 2018年11月 西通り別邸オープン 執行役員 営業本部長就任
- 2019年7月 新ブランド 博多もつ鍋いちたかオープン 同年 取締役就任
- 2020年3月 Smallcompany株式会社取締役就任 通販事業を拡大
- 2023年7月 株式会社いちたか設立 代表取締役就任 【主な業態】 「もつ鍋 一藤」「博多もつ鍋 いちたか」
